Bitterer Zucker
Im Zuckerrohranbau muss endlich Rücksicht auf Mensch und Natur genommen werden.
Vor dem Umweltministerium in San Salvador: Protest der Kampagne azúcar amarga (dt. bitterer Zucker) gegen das Versprühen hochgefährlicher Pestizide aus der Luft und das Abbrennen der Zuckerrohrfelder vor der Ernte.
Steckbrief
Zuckerrohr soweit das Auge blickt. Immer weiter breiten sich die Monokulturen in der Landwirtschaft El Salvadors aus. Außer dem bis zu sechs Meter hohen Süßgras wächst hier nicht mehr viel. Dafür sorgen große Mengen hochgefährlicher Pestizide, von denen in Europa schon einige verboten sind. Die Folge: Es entstehen grüne Wüsten.
Michael Krämer
030 / 420 8202-42 kraemer[at]inkota.deZuckerrohr soweit das Auge blickt. Immer weiter breiten sich die Monokulturen in der Landwirtschaft El Salvadors aus. Außer dem bis zu sechs Meter hohen Süßgras wächst hier nicht mehr viel. Dafür sorgen große Mengen hochgefährlicher Pestizide, von denen in Europa schon einige verboten sind. Die Folge: Es entstehen grüne Wüsten.
Zuckerrohranbau macht Anwohner*innen krank
Mit mehr als 800.000 Tonnen Jahresproduktion hat Zucker in dem kleinen Land El Salvador eine enorme Bedeutung. Die Anbaufläche wird immer größer, mit dramatischen Folgen. Gemeinden werden buchstäblich von den riesigen Zuckerplantagen umzingelt. Und weil sich die Plantagenbesitzer sehr tiefe Brunnen mit enorm leistungsstarken Pumpen für die Bewässerung leisten können, bleibt für die Bewohner*innen der umliegenden Dörfer oft nicht mehr ausreichend Wasser. Vor allem ist es durch hochgefährliche Pestizide wie Glyphosat und Paraquat verseucht- dieses wird in großen Mengen, häufig aus der Luft, auf die Felder gesprüht.
Tausende erkranken und sterben Jahr für Jahr an Niereninsuffizienz, die bei Männern zur zweithäufigsten Todesursache im Land geworden ist. Besonders häufig treten diese Todesursache denen auf, die auf den Plantagen arbeiteten. Die Friedhöfe von Tecoluca, San Luís Talpa und anderen vom Zuckerrohr dominierten Landkreisen füllen sich mit Menschen, die an Nierenversagen gestorben sind.
Abbrennen der Felder – Gefahr für Umwelt und Mensch
Aber auch die Umwelt wird in Mitleidenschaft gezogen. Die Biodiversität leidet. Die letzten Wälder werden abgeholzt. Selbst vor den ökologisch enorm wertvollen und für den Küstenschutz wichtigen Mangrovenwäldern machen die Zuckerunternehmen nicht halt. Und um die Arbeit zu erleichtern, werden die Felder kurz vor der Ernte in Brand gesetzt. Viele Wildtiere kommen um und nicht selten greifen die Flammen auf benachbarte Felder oder auch Häuser über. Das Abbrennen landwirtschaftlicher Felder ist in El Salvador eigentlich verboten. Doch die Behörden sehen konsequent weg, wenn in den Erntemonaten hunderte Felder brennen. Eine wahre Katastrophe. Doch der Zuckerverband hat großen Einfluss auf die Politik.
Um die Ernte zu erleichtern, werden die Felder kurz vorher in Brand gesetzt. Eine Katastrophe für Mensch und Umwelt.
"Das ist Lebensqualität!" So wird ein Krankenhaus in einem Zuckeranbaugebiet u. a. für Behandlung bei Niereninsuffizienz.
Mit mehr als 800.000 Tonnen Jahresproduktion hat Zucker in El Salvador eine enorme Bedeutung. Doch die Anbaufläche wird immer größer, mit dramatischen Folgen.
Der Anbau von Zuckerrohr braucht viel Wasser. Immer mehr Plantagenbesitzer bauen tiefe Brunnen - und graben so Anwohner*innen das Trinkwasser ab.
„Wir fordern das Verbot von Glyphosat!“: Aktivistinnen der Kampagne „Bitterer Zucker“ protestieren vor dem Landwirtschaftsministerium in El Salvador gegen die Vergiftung von Luft, Boden und Wasser durch Zuckerrohrplantagen.
Widerstand bildet sich
Während die Regierung schweigt, organisieren sich die Menschen in den Anbaugebieten, um sich gegen die Zuckerunternehmen zu wehren. Unterstützung bekommen sie seit Ende 2021 von der Kampagne „Azúcar Amarga“ („Bitterer Zucker“). Umwelt-, Entwicklungs- und Menschenrechtsorganisationen haben sich zusammengeschlossen, um sich für eine bessere Regulierung des Zuckerrohranbaus einzusetzen. Zum Beispiel für ein Verbot, gefährliche Pestizide aus der Luft zu versprühen. Sobald es auch nur ein bisschen windig ist, schädigen giftige Schwaden die ganze Umgebung. Außerdem setzt sich die Kampagne dafür ein, dass das Verbot, die Felder abzubrennen endlich umgesetzt wird. Für das Leben der Menschen und den Schutz der Natur!
INKOTA unterstützt die Kampagne seit 2022 bei ihrer Öffentlichkeitsarbeit, bei Mobilisierungen für einen besseren Schutz der Menschen in den Zuckerrohranbaugebieten und bei der Organisierung der betroffenen Gemeinden. Unterstützen auch Sie uns bei dieser Arbeit.
